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Détails sur le produit
Broché: 62 pages
Editeur : Marabout (12 octobre 2006)
Collection : Petits Plats
Langue : Français
ISBN-10: 2501050142
ISBN-13: 978-2501050142
Dimensions du produit:
20 x 0,8 x 20 cm
Moyenne des commentaires client :
3.9 étoiles sur 5
3 commentaires client
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Recettes alléchantes pour mettre en valeur ce met traditionnel mais ô combien recherché par les amateurs, certaines recettes nous permettent de varier de la traditionnelle terrine et de surprendre nos invités sur le plan gustatif.
Aujourd'hui encore une recette testée : terrine mangue et comme toujours que d'éloges !!!Que ce soit la recette cru-cuit / la queue de boeuf etc - tout est parfait. Un livre à avoir quand on aime cuisiner son propre foie gras et honnêtement j'étais dubitative quand on me la offert. Mes belles-soeurs le voulaient - quel dommage quil ne soit plus édité...
Nous sommes très loin des petits films télévisés, les recettes ne sont pas du tout attirantes ou convenues et les ingrédients introuvables pour dans notre secteur.
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